Nho được thu hái vào thời điểm chín tối ưu nhất, sau quá trình lên men sơ cấp và thứ cấp. vang được chuyển qua ủ lão hóa trong thùng gỗ sồi Pháp theo quy định với vang Superieur.

Màu sắc: Màu đỏ ruby sáng

Đặc trưng: Hương thơm trái cây đỏ đen chín kỹ như anh đào, cherry, mâm xôi, hoa hồng nhung. Vang lan tỏa các vị trái cây tươi mới xen lẫn vị cay nhẹ, chút vani, chút hương đất.

Nhiệt độ thưởng thức: 16-18°C

Thức ăn đi kèm: Thưởng thức cùng ức vịt, thịt bò, sườn bê nướng, nấm, thịt heo, khoai tây chiên