Vườn nho tọa lạc tại Roussillon, bao quanh biển và núi, tuyển chọn cẩn thận trái nho trên những cây nho già, các loại nho được trồng trên lô đất có chứng nhận về sinh thái môi trường và tôn trọng các loài sinh thái xung quanh. Rượu được lên men và ủ thùng gỗ sồi 6 tháng.

Màu sắc: Màu đỏ xẫm ánh tím

Đặc trưng: Hương thơm lan tỏa mạnh các nốt hương của trái cây đen chín như mâm xôi, dâu rừng, blackcurrant, blackbrrey, chút hoa vioet. Dư vị tốt, tannin ấn tượng với chút gia vi, tiêu cay.

Nhiệt độ thưởng thức: 14-16°C

Thức ăn đi kèm: Thưởng thức kèm cùng món ăn nhiều gia vị, món thịt đỏ nướng , hầm. Món cá tôm nướng, nem rán hay món Á đông.