Rượu được làm từ những trái nho trên cây nho cổ thụ, trên ruộng bậc thang vùng ven biển Địa Trung Hải. Thu hoạch tuyệt đối bằng tay, ủ lên men bằng phương pháp oxy hóa với thời gian 8 năm trong thùng gỗ sồi.

Màu sắc: Màu hổ phách, sáng bóng, màu đồng.

Đặc trưng: Vị nam tính nhất trong các loại rượu cao cấp với gia vị và kẹo trái cây họ cam quýt làm mứt. Khi uống thấy hương cà phê rang xay, nốt hương còn sót lại của lông cọ và lông thú. Cảm nhận độ cân bằng tuyệt vời, kết thúc bằng chút bạc hà.

Nhiệt độ thưởng thức: 13°C

Thức ăn đi kèm: Thưởng thức các món khai vị, cùng tôm hùm hầm, phomat, dê khô, dùng cùng cigar rất tuyệt.