Lắng nghe lịch sử của ngôi nhà Jean Cavé, chúng ta có thể tưởng tượng được dòng sản phẩm của nó ấn tượng như thế nào.

Một nét đặc trưng thực sự của Armagnac, mùa rượu cổ điển đến từ một vụ thu hoạch duy nhất, đều được ghi trên nhãn chai. Các loại rượu cổ điển từ cuối thế kỷ 20 đến những năm 2000 sánh vai với các bộ sưu tập làm nổi bật loại rượu mạnh trẻ tuổi như Armagnacs có nguồn gốc rất đa dạng.

Do đó, mỗi loại rượu cổ điển có một đặc điểm và bản sắc riêng tùy thuộc vào điều kiện khí hậu và khí tượng cũng như công việc của bậc thầy làm rượu từ khâu trồng nho đến đóng chai