Caramany là vùng Grand Cru đầu tiên của Roussillon nằm trền sườn đồi cảu đấu trường đá Granit và Gneiss với độ cao 300m.

CARAMANY ROUGE CARMIN được coi là một loại rượu vang phức tạp và tinh tế. Với sản lượng 25hl/ha, thu hoạch bằng tay và ủ thùng gỗ sồi.

Màu sắc: đỏ sẫm

Đặc trưng: Hương thơm mạnh mẽ và tươi mới kết hợp hương hoa violet, cam thảo, mùi dâu đen. Khi uống cảm nhận phong phú và mềm mại, cân bằng, tannin mượt mà.

Nhiệt độ thưởng thức:  16-18°C. Nên rót ra bình 15-20 phút trước khi uống.

Thức ăn đi kèm: Thịt lạp xưởng, thịt nguội, chim cút nướng, thịt lợn hầm, phomai, thịt đỏ thuần túy.